Manaus, 21 de Abril de 2026

Opera??o Carne Fraca foi um grande circo, afirma Marcelo Serafim

Vereador destaca preju?zos para a balan?a comercial brasileira, questiona "circo armado pela PF" e diz que dos mais de quatro mil frigor?ficos existentes no Brasil apenas um foi fiscalizado

Política | 20/03/2017 - 09:20
Foto: Foto - Tiago Corr?a - CMM

Marcelo Serafim: E viva a irresponsabilidade dos ?rg?os de fiscaliza??o

 O vereador Marcelo Serafim (PSB) não poupou críticas na manhã da segunda-feira, 20, à chamada “Operação Carne Fraca”, desenvolvida pela Polícia Federal para apurar irregularidades em alguns frigoríficos, acusados de usar carne estragada na produção de alguns produtos, e assegurou que “tudo não passou de um grande circo”, que vai gerar prejuízos incalculáveis à balança comercial brasileira.

 
Para justificar o seu argumento o parlamentar afirmou que, dos mais de quatro mil frigoríficos existentes no Brasil, apenas um foi fiscalizado pela Polícia Federal e lembrou, ainda, que o “ácido” mencionado é o ascórbico, ou seja, vitamina C, e estaria sendo usado, 
segundo a PF, para devolver a cor vermelha da carne.
 
Ele lembrou, ainda, que a PF afirmou que os ácidos usados eram cancerígenos e podiam prejudicar a saúde da população, mas, na verdade, tais substâncias constam na lista de aditivos alimentares aprovados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).  
 
Já o papelão, de acordo com Marcelo Serafim, estaria sendo utilizado apenas na embalagem da carne moída e não na sua composição, “como chegaram a informar de forma irresponsável”.
 
“A Polícia Federal precisa ter mais responsabilidade nos seus atos. Isso tudo não passou deu m grande circo, porque não se tem prova de nada”, disparou. “E viva a irresponsabilidade dos órgãos de fiscalização”, completou. 
 
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